Stroje a zařízení pro gastronomii
V gastronomii se uplatňují známé i méně známé technologie. Vybírejte z bohatého sortimentu chladící a mrazící technologie, drtičů odpadů, konvektomatů, krájecích a nářezových zařízení, lisů, ohřívačů, pecí a trub, robotů anebo vah, vařičů a zásobníků.
Sous vide varné boxy pracují na principu moderní šetrné technologie vaření ve vakuu, díky které získají všechny vaše pokrmy zcela nový rozměr, ať už připravujete maso, drůbež, ryby či zeleninu, nebo dokonce i dezerty.
Varné boxy na sous vide fungují na principu vaření ve vakuovém sáčku za nízké…
Vakuové baličky mají využití zejména v gastronomických provozech, řeznictví i zpracovatelském průmyslu. Naše společnost VAC–STAR dodává vakuové baličky, baličky pro balení do misek a standardní vakuové sáčky i vakuové sáčky s potiskem do celého světa.
Naše vakuové baličky jsou zárukou kvality -…
Varné boxy Cuisson SOUS - VIDE se kterými můžete vařit zdravě ve vodní lázni, naleznete v naší autorizované prodejně v Pardubicích.
Varné boxy jsou vhodné gastronomické provozy i zpracovatelský průmysl.
Běžná příprava jakéhokoliv masa, zeleninu či jiných pokrmů bude s naším výrobkem…