
Potravinářský průmysl, analýza nebezpečí, kritické kontrolní body, HACCP
Analýzou nebezpečí a kritickými kontrolními body při výrobě potravin (HACCP) či prostě systémem kritických bodů se zabýváme již řadu let. V oboru máme mnoholeté zkušenosti. Naše služby jsou využitelné v celém potravinářském průmyslu. HACCP je soubor preventivních opatření, která zaručují…